L'Escherichia Coli è un batterio Gram negativo che può essere presente in acqua contaminata (sistemi idrici non trattati opportunamente, pozzi, piscine, sistemi di irrigazione ecc) ed in frutta e verdura non lavate accuratamente o innaffiate e lavate con acqua contaminata.
In casi rari il batterio può essere presente nelle carni crude.
Non resiste alle alte temperature.
Il test può essere utilizzato sia da utenti professionisti che da clienti privati, come test preliminare per determinare la possibile presenza nelle acque e nella superficie di verdure e frutta dei batteri Escherichia Coli ed altri Coliformi come Enterobacter, Klebsiella e Citrobacter.
Il test non ha valore legale.
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Procedura d'uso a seconda del campione da testare
Campione d'acqua
Portare a temperatura ambiente il campione da analizzare ed il dispositivo.
Lavare le mani con cura.
Estrarre la provetta contenente la polvere di reazione dalla busta di alluminio e svitare il tappo senza toccare il suo interno.
In caso di analisi di acqua proveniente da un rubinetto, regolarne l'emissione fino ad ottenere un basso flusso.
Riempire la provetta fino al livello di 5 ml.
In caso di analisi di acqua di diversa provenienza, utilizzare la pipetta Pasteur in plastica compresa nella confezione per raggiungere il corretto livello di 5 ml.
Riavvitare il tappo della provetta ed agitarla per almeno 20 secondi.
Questo procedimento servirà per sciogliere la polvere di reazione contenuta nella provetta.
Conservare la provetta in posizione verticale lontano da luce solare diretta, ad una temperatura compresa tra 20 e 35 C°.
Leggere il risultato dopo 48 ore.
Analisi di frutta o verdure
Portare a temperatura ambiente il campione da analizzare ed il dispositivo.
Lavare le mani con cura.
Estrarre la provetta contenente la polvere di reazione dalla busta di alluminio e svitare il tappo senza toccare il suo interno.
Lavare ed asciugare con cura una tazza da caffelatte o contenitore simile.
Riempirla con il campione di frutta o verdura da analizzare.
Versare 2 tazzine da caffè di acqua nel contenitore contenente il campione.
Mescolare per 4/5 minuti.
Utilizzando la pipetta Pasteur di plastica presente nella confezione, prelevare l'acqua di lavaggio dal contenitore.
Versare l'acqua di lavaggio nella provetta di reazione utilizzando la pipetta fino a raggiungere il livello di 5 ml.
Riavvitare il tappo della provetta ed agitarla per almeno 20 secondi.
Questo procedimento servirà per sciogliere la polvere di reazione contenuta nella provetta.
Conservare la provetta in posizione verticale lontano da luce solare diretta, ad una temperatura compresa tra 20 e 35 C°.
Leggere il risultato dopo 48 ore.

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